如何制作輕食：輕食雞肉蔬菜沙拉

如何制作輕食：輕食雞肉蔬菜沙拉

主料：雞胸肉一塊、苦菊，黃瓜，紫甘藍，小番茄，玉米粒，豌豆粒適量。

輔料：油醋汁適量、鹽少許、黑胡椒適量。

做法：

1.雞胸肉對拋成兩片，表面用牙簽扎孔，用鹽和黑胡椒粉腌漬一晚，如果時間來不及也可以腌一兩個小時。
2.腌好的雞胸肉用平底鍋煎至兩面金黃熟透。
3.玉米粒，豌豆粒，胡蘿卜粒焯水。
4.全部食材按需改刀切好。雞肉切塊或絲看自己喜歡。

5.全部食材拌上油醋汁，黑胡椒，和一點鹽調勻即可。